Мультиротационная печь, модель 703
ПЕЧЬ REVENT 703 G, 703 E
Описание:
Печь газовая/электрическая сконструирована для получения оптимальной температуры в нижней части противней для быстрого подъёма теста и, таким образом, получения отличного качества. В печи использованы элементы технологии выпечки РЕВЕНТ, известные во всем мире. Печь может быть оснащена горелкой (газ, масло), или электрическим обогревом. Площадь выпечки 28 м2 (до 4-х одинарных тележек с противнями 750*500 мм).
Расчетная производительность печи (для противней 750*1000 мм) на одну загрузку:
- Для батона нарезн. 0,5 кг (17 уровней, по 8 шт. на листе) — 450 кг. Ориентировочное время выпечки батона за 1 цикл – 20 мин.
- Для формового хлеба (черн.) 0,8 кг (10 уровн., 240 форм №7) — 345,6 кг.
- Для форм.хлеба (черн.) 0,7 кг (10 уровн., 240 форм №10) — 302,4 кг.
- Для форм. хлеба (бел.) 0,7 кг (10 уровн., 240 форм №7) — 302,4 кг.
- Для форм. хлеба (бел.) 0,5 кг (10 уровн., 240 форм №10) — 216,0 кг. Ориентировочное время выпечки хлеба за 1 цикл – 38…40 мин(с улучшителями до 35 мин).
Уникальные технологии Revent™ позволяют достичь качества печения высокого уровня:
- Revent TCC System (Система управляемого потока воздуха).
- Revent HVS System (Система парообразования).
- Revent LID System (Система многослойной изоляции с перекрытием).
Cистема управляемого потока воздуха:
Уникальная конструкция системы рассчитана на большой объем и низкую скорость воздушного потока, создает высокую температуру в нижней части противней, необходимую для равномерной выпечки без дегидратации.
Система пароообразования:
Система парообразования создает наибольшую поверхность генерации пара. Оптимальное желатинирование необходимо для образования корочки.
Система многослойной изоляции с перекрытием:
Многослойная изоляция с перекрытием, изготовленная из минеральной шерсти высокой плотности, создает отличную изолированную конструкцию.
Компактный поперечный теплообменник обладает следующими свойствами:
- зонный нагрев для наибольшей температурной эффективности,
- съёмная конструкция с боковой установкой обеспечивает лёгкий доступ,
- высокий термический коэффициент полезного действия,
- использование четырёх разных сортов стали для получения оптимальной передачи тепла в соответствии с температурой продуктов сгорания.
Другие преимущества:
- печь не требует свободного места сзади и по сторонам,
- низкая высота рампы и платформы обеспечивает легкий доступ персонала, особенно необходимый при работе с ломкими продуктами,
- освещение и большое смотровое окно в полную высоту двери, позволяют хорошо видеть процесс выпечки.
Стандартное оснащение:
- Ревент ТСС Система.
- Ревент HVS Система.
- Ревент LID Система.
- Компактный поперечный теплообменник с высоким тепловым КПД.
- Вытяжной вентилятор выхлопных газов с барометрическим клапаном.
- Клиновидная установочная система Ревент.
- Безупречная стальная конструкция.
- Панель IAC (интерактивный контроллер) стандартного уровня со следующими функциональными возможностями: — память на 100 программ выпечки (по 4 температурных режима, 3 режима пропаривания, 3 установки заслонки для каждого рецепта); — автоматическая заслонка; — настройка автоматического запуска и выключения; — редактирование рецепта; — служебный модуль; — автоматическое увеличение времени выпечки; — настройка автоблокировки панели управления; — аварийная сигнализация с выводом сообщений о неисправностях на экран ЖКД.
- Автоматическое паровое управление.
- Окошко печи в полную высоту двери.
Дополнительное оборудование:
- Горелка газовая BENTON или WEISHAUP,
- Вращающаяся платформа,
- Вентилятор вытяжки: автоматический вентилятор в колпаке печи,
- Панель IAC (интерактивный контроллер) расширенного уровня, включающий весь функционал стандартного уровня, плюс: — память на 500 программ выпечки (по 4 температурных режима, 3 режима пропаривания, 3 установки заслонки для каждого рецепта), — программное обеспечение управления печью (IAC Soft); — подключение к ПК; — подключение печей друг к другу; — подключение модема.
Технические характеристики:
Площадь выпечки 28,0 м2
Количество тележек и размеры противней (мм) две — 750х1000
три — 600х800
четыре — 750х500
Тепловая мощность (газ / электро) 163 кВт / 120 кВт
Полный вес печи 3360 кг
Температурный диапазон 50°…300°С
Проходной люк для монтажа при поставке в трех частях, мм 1220x2380
Минимальная высота для установки печи кантованием 3500 мм
Максимальная нагрузка на платформу 800 кг
Парообразование 11,0л/20сек.
Требования по установке:
- Водоснабжение: наружный диаметр 1/2» 4,5кГ/см2 (450кПа),
- Трубопровод избыточного давления Ø160 мм,
- Выход газов: Ø 252 мм (только для газовых нагревателей),
- Отверстие колпака: Ø 300 мм,
- Сток: подключение 1» типа NPT, стандарт: спереди, может быть сделан сзади (под заказ),
- Электрооборудование — наиболее распространенные виды 3-фазного питания,
- Выход газов — Ø 168 мм (только для нефтяных и газовых нагревателей),
- Печь должна устанавливаться на горизонтальном невозгораемом полу,
- Печь может устанавливаться вплотную к стене – только лицевая и верхняя часть должны быть открыты для доступа,
- Пространство над печью необходимо вентилировать, чтобы температура не превысила 50°C.При такой температуре могут электрические части подвергаться повреждению.
Технические характеристики:
Мощность 5 м3
Напряжение 230
Производительность 100 кг/час
Габариты,мм 2960х2550х2435
Описание:
Печь газовая/электрическая сконструирована для получения оптимальной температуры в нижней части противней для быстрого подъёма теста и, таким образом, получения отличного качества. В печи использованы элементы технологии выпечки РЕВЕНТ, известные во всем мире. Печь может быть оснащена горелкой (газ, масло), или электрическим обогревом. Площадь выпечки 28 м2 (до 4-х одинарных тележек с противнями 750*500 мм).
Расчетная производительность печи (для противней 750*1000 мм) на одну загрузку:
- Для батона нарезн. 0,5 кг (17 уровней, по 8 шт. на листе) — 450 кг. Ориентировочное время выпечки батона за 1 цикл – 20 мин.
- Для формового хлеба (черн.) 0,8 кг (10 уровн., 240 форм №7) — 345,6 кг.
- Для форм.хлеба (черн.) 0,7 кг (10 уровн., 240 форм №10) — 302,4 кг.
- Для форм. хлеба (бел.) 0,7 кг (10 уровн., 240 форм №7) — 302,4 кг.
- Для форм. хлеба (бел.) 0,5 кг (10 уровн., 240 форм №10) — 216,0 кг. Ориентировочное время выпечки хлеба за 1 цикл – 38…40 мин(с улучшителями до 35 мин).
Уникальные технологии Revent™ позволяют достичь качества печения высокого уровня:
- Revent TCC System (Система управляемого потока воздуха).
- Revent HVS System (Система парообразования).
- Revent LID System (Система многослойной изоляции с перекрытием).
Cистема управляемого потока воздуха:
Уникальная конструкция системы рассчитана на большой объем и низкую скорость воздушного потока, создает высокую температуру в нижней части противней, необходимую для равномерной выпечки без дегидратации.
Система пароообразования:
Система парообразования создает наибольшую поверхность генерации пара. Оптимальное желатинирование необходимо для образования корочки.
Система многослойной изоляции с перекрытием:
Многослойная изоляция с перекрытием, изготовленная из минеральной шерсти высокой плотности, создает отличную изолированную конструкцию.
Компактный поперечный теплообменник обладает следующими свойствами:
- зонный нагрев для наибольшей температурной эффективности,
- съёмная конструкция с боковой установкой обеспечивает лёгкий доступ,
- высокий термический коэффициент полезного действия,
- использование четырёх разных сортов стали для получения оптимальной передачи тепла в соответствии с температурой продуктов сгорания.
Другие преимущества:
- печь не требует свободного места сзади и по сторонам,
- низкая высота рампы и платформы обеспечивает легкий доступ персонала, особенно необходимый при работе с ломкими продуктами,
- освещение и большое смотровое окно в полную высоту двери, позволяют хорошо видеть процесс выпечки.
Стандартное оснащение:
- Ревент ТСС Система.
- Ревент HVS Система.
- Ревент LID Система.
- Компактный поперечный теплообменник с высоким тепловым КПД.
- Вытяжной вентилятор выхлопных газов с барометрическим клапаном.
- Клиновидная установочная система Ревент.
- Безупречная стальная конструкция.
- Панель IAC (интерактивный контроллер) стандартного уровня со следующими функциональными возможностями: — память на 100 программ выпечки (по 4 температурных режима, 3 режима пропаривания, 3 установки заслонки для каждого рецепта); — автоматическая заслонка; — настройка автоматического запуска и выключения; — редактирование рецепта; — служебный модуль; — автоматическое увеличение времени выпечки; — настройка автоблокировки панели управления; — аварийная сигнализация с выводом сообщений о неисправностях на экран ЖКД.
- Автоматическое паровое управление.
- Окошко печи в полную высоту двери.
Дополнительное оборудование:
- Горелка газовая BENTON или WEISHAUP,
- Вращающаяся платформа,
- Вентилятор вытяжки: автоматический вентилятор в колпаке печи,
- Панель IAC (интерактивный контроллер) расширенного уровня, включающий весь функционал стандартного уровня, плюс: — память на 500 программ выпечки (по 4 температурных режима, 3 режима пропаривания, 3 установки заслонки для каждого рецепта), — программное обеспечение управления печью (IAC Soft); — подключение к ПК; — подключение печей друг к другу; — подключение модема.
Технические характеристики:
Площадь выпечки 28,0 м2
Количество тележек и размеры противней (мм) две — 750х1000
три — 600х800
четыре — 750х500
Тепловая мощность (газ / электро) 163 кВт / 120 кВт
Полный вес печи 3360 кг
Температурный диапазон 50°…300°С
Проходной люк для монтажа при поставке в трех частях, мм 1220x2380
Минимальная высота для установки печи кантованием 3500 мм
Максимальная нагрузка на платформу 800 кг
Парообразование 11,0л/20сек.
Требования по установке:
- Водоснабжение: наружный диаметр 1/2» 4,5кГ/см2 (450кПа),
- Трубопровод избыточного давления Ø160 мм,
- Выход газов: Ø 252 мм (только для газовых нагревателей),
- Отверстие колпака: Ø 300 мм,
- Сток: подключение 1» типа NPT, стандарт: спереди, может быть сделан сзади (под заказ),
- Электрооборудование — наиболее распространенные виды 3-фазного питания,
- Выход газов — Ø 168 мм (только для нефтяных и газовых нагревателей),
- Печь должна устанавливаться на горизонтальном невозгораемом полу,
- Печь может устанавливаться вплотную к стене – только лицевая и верхняя часть должны быть открыты для доступа,
- Пространство над печью необходимо вентилировать, чтобы температура не превысила 50°C.При такой температуре могут электрические части подвергаться повреждению.
Технические характеристики:
Мощность 5 м3
Напряжение 230
Производительность 100 кг/час
Габариты,мм 2960х2550х2435
Цена: |
80 000 $
|
Город: | |
Тип: | Продаю |
Автор: | nigora | Все объявления автора |
Регист:Регист: | с 23.01.2015 |
Сайт: | upme.gl.uz |
Skype: | niko609060 |
Дата: | 30.01.2015 10:41 |
Номер: | 293155 |
Сделать объявление:
Похожие объявления
Куплю бытовая техника а также мебель 90 9408686
Без цены
26.02.2022
Куплю холодильник
Без цены
08.07.2023
Куплю дорого холодильник 99893 6229196
Без цены
14.10.2022
Куплю все из дома
Без цены
23.04.2022
Куплю бытовая техника
Без цены
20.01.2024
Куплю дорого
100 000 000 сум
11.12.2023
Водяное насос центробежные
1 950 000 сум
23.05.2023
Куплю холодильник телевизор газ пилита мебель 99893 6229196
Без цены
26.10.2022
Куплю холодильник б/у
Без цены
27.02.2022
Скупка кондиционер 99893 6229196
Без цены
19.10.2022
Куплю холодильник 909911217
Без цены
08.12.2023
Куплю холодильник и бытовую технику
Без цены
22.05.2023
Куплю холодильник в Ташкенте
Без цены
27.07.2023
Б/У стиральная машина 5 кг. LG
1 500 000 сум
20.10.2022
Ирригатор Revyline RL 610 в белом корпусе
900 000 сум
05.01.2024
Куплю бытовая техника б/у мебель
Без цены
29.04.2022
Куплю холодильник кондиционер газ плита мебель всё из дома +998900216565
Без цены
31.03.2023
Куплю мебель и Бытовая техника 909642328
Без цены
21.04.2022
Ирригатор Revyline RL 100 с 10 режимами чистки для всей семьи к 1 сентября
1 100 000 сум
26.08.2022
Куплю любой мебель и бытовая техника. +99899807-09-20
Без цены
14.03.2023
Куплю дорого мебель
Без цены
11.12.2023
Новая зубная щетка Revyline RL 070 в цвете маджента
850 000 сум
07.01.2024
Куплю кондиционер 99893 6229196
Без цены
14.10.2022
Куплю бытовая техника
Без цены
25.02.2023
Куплю любой бытовой техника
Без цены
21.10.2023
Скупка техники бытая
Без цены
25.01.2024
Куплю холодильник кондиционер газ плыть телевизор мебель всё из дома
Без цены
16.02.2024
Куплю бытовой техника
999 сум
09.01.2024
Ремонт
1 000 сум
03.03.2022
Куплю кондиционеры
Без цены
22.05.2023
Отзывы и комментарии
Автор объявления не уведомляется о комментариях. Если хотите послать сообщение непосредственно автору объявления нажмите на кнопку "Написать сообщение" выше.
Куплю всё из дома 90 9408686